Суп-пюре из брокколи и цветной капусты

Дизайнерам тоже иногда нужно кушать Брокколи и цветная капуста очень полезны и богаты витаминами, но не многие их любят. Что же делать? Вот рецепт очень вкусного супа, который понравится даже тем, кто не любит брокколи и цветную капусту!

Возьмём:

• 200 г замороженных или свежих брокколи;
• 200 г замороженной или свежей цветной капусты;
• 1 средняя морковь, 1 небольшая картофелина, несколько зубчиков чеснока, соль и специи по вкусу.

Теперь пошаговый рецепт супа.

1. Поставить кастрюлю с водой на огонь.
2. Пока вода закипает почистить морковь, картофель и чеснок.
3. Как только вода в кастрюле закипит закинуть в неё все овощи, варить примерно 10-15 минут (важно помнить что свежие овощи варятся быстрее замороженных).
4. Примерно за 5 минут до готовности посолить и добавить специи.
5. Вынуть овощи из воды и пюрировать их с помощью блендера.
6. Влить примерно пол чашки бульона, чтобы суп не был слишком густой.
7. Подавать с чесночными гренками и сметаной. Приятного аппетита!

А если вас заботит не вкусная еда, а металлические конструкции, то титановый лист вам в помощь! На сайте Электровек Сталь можно заказать не только титановый лист, но и проволоку, а также титановые плиты. Полный каталог продукции смотрите на сайте компании.