Меню для новогоднего стола 2011

Всем привет! После некоторого отсутствия я вновь в блогерском строю и спешу радовать вас интересными статьями. В первую очередь хочу поблагодарить всех за активное участие в нашем новогоднем конкурсе рассказов. В следующей статье будет опубликован очередной конкурсный рассказ, пришедший на нашу электронную почту. Там же я опубликую предварительный список участников. Кто не успел поучаствовать в конкурсе, блеснув своими писательскими способностями — у вас ещё есть время. Напомню, заявки принимаются до 18 декабря 23:59 по московскому времени. Ну а теперь перейдём непосредственно к теме поста. Новогодний праздничный стол 2011...

Каждая хозяюшка, готовясь к празднованию Нового года, хочет удивить своих близких и гостей вкусными и красивыми новогодними блюдами. Во всемирной паутине можно найти множество интересных новогодних рецептов необычных и вкусных блюд. Считается, что составлять меню для новогоднего стола нужно с учётом вкусовых предпочтений символа наступающего года. В Новом 2011 году покровителями года будут Белый Кот и Кролик. Давайте определимся, что же обязательно должно присутствовать на праздничном столе в новогоднюю ночь.

Итак, милый и безобидный кролик, как известно, травояден. Поэтому само собой исключаем из праздничного меню блюда из крольчатины. Мясные блюда также не очень желательны на столе. Идеальный вариант для новогоднего стола — вкуснейшие блюда из рыбы! Ведь какое самое любимое лакомство котов? Ну конечно, рыба! Поэтому основные блюда я рекомендую делать именно из рыбы. Нежная, ароматная, вкусная рыбка под маринадом или запечённая в фольге. Здесь ваша фантазия ничем не ограничивается!

Из закусок предпочтительны овощные салатики и рыбные закуски. Оригинально будут смотреться на новогоднем столе роллы и суши. Их можно и не покупать, довольно просто приготовить роллы в домашних условиях! Обязательно положите на новогодний столь морковь. Можно просто положить несколько морковок на блюдечко, дабы ублажить символ года — Кролика. А можно приготовить из моркови вкусные салаты. Например, салат морковь по-корейски. Кстати, такой салат отлично сочетается с рыбой. К рыбе на гарнир можно запечь или потушить овощи — картофель, капусту, морковь. Поставьте на стол вазочку с фруктами. Традиционный атрибут новогоднего стола — мандарины и апельсины!

Скатерть можно выбрать светлых оттенков. Белую, бежевую, жёлтую — решать вам Стол сервируется и оформляется с особой тщательностью. Можно украсить новогодний стол металлическими подсвечниками или статуэтками. Ведь по восточному календарю, наступающий год будет годом именно металлического кролика (кота).

Кстати, не забудьте уважить и символ года уходящего — Белого Тигра. Чтобы тигр забрал с собой все ваши заботы и проблемы следует хорошенько его проводить. Приготовьте парочку мясных блюд из новогоднего меню 2010. Пока провожаете год уходящий, кушайте мясные блюда или закуски. Ни в коем случае не ругайте 2010 год, чтобы не обидеть тигра. Зато после полуночи можно смело переходить к вегетарианским и рыбным закускам!

Новогодний наряд мы с вами уже выбрали, с новогодним меню определились. Самое время подумать о себе любимой и немного отдохнуть. Ведь в новогоднюю ночь нужно выглядеть настоящей королевой! Милые женщины, не забывайте, что какие бы новые изобретения и рецепты к празднику вы ни придумали, всё равно всех не удивить. Главное, это ваш позитивный настрой на праздник. Не будет настроения — не будет и праздника. Поэтому, помните главное, Новый год — это праздник! Встретить его следует в радости и в кругу самых близких и приятных для вас людей!

Кстати, нельзя забыть и о такой важной составляющей праздника как подарки. Вы уже определились, кому что подарите? Если нет, то сейчас самое время. Без спешки и суеты продумать все новогодние подарки и сувениры. В канун Нового года выбирать подарки — это такая головоломка! Так что поторопитесь с выбором. Всем желаю приятных новогодних приготовлений!